つくばサバイバル生活術

私はこんにゃくが大好き。
理由は・・・・・山形県人だからかな。

何を隠そうこんにゃく消費量が全国一の県、それが山形県なのデス！

ちょっとしたイベントでも玉こんにゃく（略して「玉こん」）の串ざしは必ず売られているし、これがまたしょうゆ味がよくしょんでいて、和辛子をちっと付けて食べるとうまいんだよね。
秋の芋煮でもこんにゃくは欠かせないレギュラー素材だし。

・・・ということで、今回こんにゃく好きの私が作ったのは『糸こんにゃく麺』。
これは、「糸こんにゃくを沢山食べたいー！！」という願望を素直に表現した作品となっている。
主役は「糸こんにゃく」、そして「シメジ」「小松菜」「餃子の皮」の中堅どころが脇を固めている。
「餃子の皮」はちゅるっとし、ワンタン風になる。

ヘルシーだとか低カロリーだとか、そんなのはどうでもいい。
ただ、単純にこんにゃくを食べたいだけなのだ。

う～ん、うめの～。チュルチュル。